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酒文化与陶瓷文化相结合

“酒文化、茶文化、瓷文化都是我们传统文化的一部分,它们之间相通之处就是人们对‘美’的向往。”既然都是一种对“美”的理解,那么,钟明琛认为它们二者之间的结合也是十分自然的。 新石器时代,我们的祖先在长期的实践中发明了陶器,至今有近万年的历史,人类自从开始懂得制作陶器,各方面开始发生着深刻的变化,正如恩格斯所说,“野蛮时代的低级阶段——是由制陶术的应用开始的。”在制陶技术不断发展和提高的基础上,我国在商代发明了瓷器。瓷器的发明不仅解决了人们生活问题,更重要的是提供了关乎“美”的享受。 

依托于陶瓷业的发展,古代就形成了包括壶、碗、杯、盘、托等在内的饮茶专用器具,成为茶道一种重要的表现形式。 试想冬日的午后,在温润的阳光之下,用一套有着景德镇陶瓷“白如玉,明如镜,薄如纸,声如磐”四大特点的茶具品一杯色、香、味三绝的茗茶,将是多么美好的一件事情。 这是瓷器与茶碰撞出的美好。 钟明琛认为,“酒与瓷器的结合应该是相互吻合匹配的。好的酒需要好的瓶来装,好的瓶子也得装好酒。如果几千块钱的产品,瓶子很好,装的是几十块钱的酒也不行。酒与瓶子必须对称起来,‘美’应该是由内而外的。”

红花郎就是一个很好的例子,在保证产品酒质和风格特点的基础上,郎酒集团对包装进行了大胆创新,瓷瓶的造型釉色都是走在行业前面的。红花郎的横空出世不仅带动了郎酒品牌的提升,也带动了整个陶瓷酒瓶行业的发展。同样,陶瓷酒瓶的应用也提升了红花郎的品位。所以说,酒的品牌与陶瓷品牌之间的关系是互相依存,相互带动。 

此外,在钟明琛看来,“陶瓷酒瓶已不再是单纯的盛酒容器,而是中国传统文化的一种载体。融合了绘画、书法等艺术的集中体现。” 汾酒青花瓷酒瓶就是一个经典之作,将“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”的清新画面以及汾酒“清文章来源华夏酒报香型”白酒纯正的特质通过中国传统的青花瓷表现出来,可谓恰到好处。而且青花瓷汾酒也成为汾酒一个新的利润增长点。 

“陶瓷文化和酒文化结合到一起,档次和品位就会有所提升。”钟明琛表示,目前白酒的总体消费已转向高端化,人们对“美”的鉴赏能力越来越高,酒瓶的材质以及外观和档次等因素成为了白酒包装需要重点考虑的。随着高端白酒的传统回归,陶瓷酒瓶凭借着极中国传统特色的包装形式,将成为一种趋势,尤其会朝着高端工艺化的方向发展。如果整瓶酒由内而外都散发着美,当真是一种享受。品完 美酒之后,酒瓶也是一件值得收藏的艺术品。

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